蜂蜜枇杷膏的做法及神奇的止咳功效

2019-07-04 20:00:26来源:蜂爱蜜网作者:fengaimi 阅读量:

大家都用过川贝枇杷膏,因其具有较好的治疗咳嗽的功效而深得人们的信赖,从名字中我们不难看出琵琶具有止咳的功效,那么今天我们学习的是蜂蜜琵琶膏的做法,同样在治疗咳嗽上起着止咳、润肺、消炎的功效,特别是治疗顽固性咳嗽导致的肺部感染、咽喉肿痛等有着很好的功效,接下来蜂爱蜜网就来分享一下蜂蜜枇杷膏的做法吧。

蜂蜜枇杷膏

1. 琵琶的选择优先选择小琵琶,俗称的老品种琵琶,大核,洗干净后去核洗净备用;

2. 在锅中绍适量的水,量根据您自己准备的琵琶的量决定,放入琵琶后温火熬煮。

3. 在熬煮过程中切记定时查看,一面琵琶粘锅或者熬糊,同时为了增加口感我们可以加入适量的冰糖一起熬煮。

蜂蜜枇杷膏

4. 当熬煮至成糊状后我们可以关火等待其冷却至45度左右。

5. 最后一步加入我们事先准备好的蜂蜜,这里我推荐用百花蜂蜜。

这样蜂蜜枇杷膏就做好了,记得一定要放温后再加入蜂蜜,以免破坏里面的活性物质,影响枇杷膏的止咳功效。

之所以琵琶起着止咳的功效,是因为枇杷中含有苦杏仁甙,所以吃枇杷可以止咳化痰、清热润肺的功效,蜂蜜除没有很好的止咳功效外,是以为蜂蜜味甜,有着消炎润肺,提高免疫力等功效,所以将蜂蜜和琵琶一起制作成蜂蜜枇杷膏,可以融合二者的功效于一身,止咳、化痰、消炎、润肺、提高免疫力。

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