好吃又简单的蜂蜜小面包做法,教你怎么做【视频】

2019-06-30 11:14:10来源:蜂爱蜜网作者:fengaimi 阅读量:

蜂蜜小面包是蜂蜜加工产品中非常好吃的一到甜点,小孩子特别喜欢吃蜂蜜小面包,味道香甜可口,比起传统的小面包,蜂蜜小面包的优点在于不腻人,小孩子一次能吃好几个,下面蜂爱蜜网编辑带您一起学习蜂蜜小面包的做法蜂蜜小面包怎么做

蜂蜜小面包,蜂蜜小面包做法

第一步:准备原材料:

高筋面粉300g ;蜂蜜20g;酵母菌2g;淀粉5g;盐2g;黄油6g;牛奶30g;鸡蛋一个;白糖。

第二步、蜂蜜小面包的做法:

1,将鸡蛋打碎,把蛋清分离出来备用,在这里我们只选取蛋清哦。

2、将准备好的300g高筋面粉倒入新准备的碗中,加入酵母、蜂蜜、白糖、盐、蛋清、黄油、牛奶,然后搅拌成絮状。

3、用手将其揉成面团,为了使蜂蜜小面包具有更好的口感,在这一步一定要耐心多揉搓,揉搓好后用保鲜膜将碗口密封起来,让酵母菌充分发挥作用,使面团充分的发酵,持续40分钟即可。

4、将发酵好的面团分成一个一个的小面团,然后把每一个小团都搓的圆圆的再发酵十分钟。

5、用擀面杖将面团擀成长条形,然后将其卷起来放置一边用保鲜膜覆盖再发酵十分钟。

6、将发酵的卷状面团从中间一分为二切开,然后稍微按一下就可以准备烘焙蜂蜜小面包了。

7、将准备好的所有面团有规则的放入烤盘中,此时将蜂蜜加水搅拌调制成蜂蜜水,再将蜂蜜水用刷子均匀的涂抹在待烤的面包表面。

8、好啦、终于可以放入烤箱啦,温度调成170度左右,烤上十分钟,然后再取出抹上一层蜂蜜水后继续烤五分钟。

最后这道香甜美味的蜂蜜小面包终于大工告成啦,这道蜂蜜小面包看着有八道工序,其实很简单哦,家里的孩子如果挑食厌食的话,耐心的妈妈不烦试一试给孩子做一道蜂蜜小面包,能吃好几个哦。好啦,在这里关于蜂蜜小面包的做法和蜂蜜小面包怎么做就到此结束啦。

                                              

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